Živočišná výroba

Co děláme, se snažíme dělat co nejpoctivěji. Věříme našim produktům a mléko jsme přihlásili do celostátního sledování kvality. Získali jsme certifikát kvality Q, což znamená, že naše mléko splňuje nejpřísnější hodnoty hygienické, kvalitativní a nutriční. Certifikát je zárukou, jako kvalitu od nás naši odběratelé získávají. Současně je potvrzením účinnosti našich krmiv, kvality našich stájí a důležitým oceněním práce lidí, kteří se o mléčné krávy na naší farmě starají.

Chov mléčného skotu a výroba mléka je naší stěžejní činností, kterou se snažíme pořád zdokonalovat. Daří se nám a máme odvahu zkoušet nové, efektivnější postupy. Proto jsme se rozhodli pro rozsáhlou modernizaci ustájení. Staré stáje nahrazujeme novými vzdušnými stájemi s řízenou ventilací. Pro optimální pohodlí krav při odpočinku a zároveň výrazné zlepšení hygieny vemene jsme zvolili boxové ustájené stlané pískem. Písek je inertní materiál, který neposkytuje živnou půdu pro mikroorganismy a plísně. Navíc poskytuje krávě maximální pohodlí při ležení. Dalším přínosem je bezpečí krav při pohybu po stáji, protože písek je protiskluzový materiál. Dobytek se nám odvděčil zlepšením zdravotního stavu a užitkovosti.

Aberdeen Angus je plemeno vyhledávané pro vysokou kvalitu masa, ideální pro přípravu steaků. Tak ho známe jako konzumenti. Jako chovatelé známe Angusy jako plemeno mírné, bezrohé, nenáročné, s bezproblémovým přirozeným rozením mláďat.